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2021年8月2日、国府津にグランドオープンした「網元直売所 小田原和田丸」さん。

外観。

エントランス。


ラインナップ↓↓
①生しらす 200g 税込¥540
②釜揚げしらす 160g 税込¥570
③たたみいわし 100%しらす使用 5枚入り ¥590
④沖漬け 特製だれでしらすを漬けたもの ¥540

「網元直売所 小田原和田丸」さんの一番のウリはなんといっても新鮮なしらすを販売してくださる事!!!
自営船にてしらす漁に出ます。
そしてその日に獲れたしらすが店頭に並びます。
釜揚げしらすもその日に獲れたものをすぐに釜揚げするので鮮度抜群♪


①生しらす
生しらすの透明度!
今朝水揚げされたばかりのものを頂けるのは本当に贅沢です。


②釜揚げしらす
生しらすとはまた違う食感と甘さが素晴らしい!
ご飯何杯でもいけちゃう感じ♪


③たたみいわし
ちょっと炙って、一味マヨネーズをつけて食べる。
至福のひととき!
もちろん日本酒で!


④沖漬け
味はイカの酒盗(イカの塩辛)のしらす版です。
かなり味が濃いのでキリッと辛口の日本酒が合います。
ご飯にかけたり、冷奴にかけたり、炊き込みご飯にしても美味しいかも!
シンプルにお茶漬けもいいな♪
あぁ〜、箸が止まらない!
鮮度が命!!!
その日に獲れたものがすぐに食卓にあがる。
贅沢な事です。
でも、小田原では、それが可能です。
是非、足を運んでみて下さいね。

Instagramはこちら。
〒:256-0812 神奈川県小田原市国府津2465−1
tel: 080-3120-5537
営業日:金〜水曜日(木曜日定休)
※漁に出られない日はお休みになることがあるので必ず連絡した方がいいです。もしくはInstagramをご覧ください。
営業時間:10〜16時
漁師 和田さんの記事です。
※写真は全てRYOが撮影した写真を使用しています。無断転載禁止します。
