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小田原で坦々麺って言ったら、これでしょ!
通は辛くして食べるのよ♪
小さい頃から行きつけのお店です。
以前は国道255号線沿いにあったそうですが、現在は国道72号線沿いに移られています。
海沿いから来るとのどかな風景(曽我梅林や田んぼ)から一変、大きな看板とピンクのお店が現れます。
山側から来るとこの大きな看板が目印です。

お店の外観と第一駐車場。

第二駐車場。

第三駐車場。
このお店のスタイルは、お店の入り口に置いてあるリスト表に名前と来店人数を書いて呼ばれるまで待機します。
店内は昔から変わらず。

ノスタルジックな雰囲気の照明とディズニーのカラクリ時計が目を引きます。
感染対策はバッチリされていて、消毒やパーテーションはもちろん、CO2検知器や空気清浄機も設置してあります。


メニューは坦々麺のみ!!!(冷やし坦々麺やつけ麺坦々麺はあります)
辛さはメニューには4種類。
A:甘口
B:一般向き
C:辛口
スペシャルC:特別辛口

RYOは遂に最辛を頼むようになりました♪
辛さは10段階になっているのでお店の人と相談してみてね!

ビールにはザーサイが付いてきます。
一箸つまめるのがイイですね♪

湯気の立つ支那竹。最高です!

程よい脂身が入ったチャーシュー。
早々に売り切れてしまいます。
からしをつけてガブリ♪


サイドメニューを味わっていると主役の登場です。
これが小田原系坦々麺です!
あなたが想像する坦々麺とは一線を画します。
こちらはひき肉・ザーサイ・ニンニク・豆板醤などをベースとしたとろみのあるあんかけ風甘辛スープの坦々麺です。
麺は玉子ちぢれ麺、自家製手打ち麺でモッチモチ。
スープによく絡みます。
ですが、RYOはあえてあまりよく混ぜずに食べます。
好みですが、麺をよく混ぜてしまうと麺からの水分がスープに混ざってしまいとろみが薄れてサラサラになってしまいます。
〆にオン ザ ライスしたい方は麺はあまり絡めすぎない方があんかけが最後までトロトロでいてくれるので美味しく頂けます。
お好みでお酢をかけると味変になりますよ♪

四川さんはコロナが流行る以前からラーメンのテイクアウトをされています。
お家から鍋を持参すると、その中にスープを入れてくれます。
お家でアツアツの四川さんの坦々麺が食べれるのは最高ですね!


他にも、寿がきやさんと共同開発したカップ麺やレトルト麺も販売されています。
カップ麺は2021年7月26日に再販決定!

見た目も中身もパワーアップして帰ってきてくれました!
全国販売なので見かけたら即購入をおすすめします!
寿がきやのHPから楽天やYahoo!専用サイトから購入も可能です。
タンタンモッチー
中華 四川の特製スープの中にお餅を入れた新商品も登場しました!(¥500)


電子レンジでお餅もスープも温めて食べることが出来ます。

ちぢれ麺だけじゃなくて、お餅とも相性抜群♪


お餅は3個入っているけど、少し物足りないなって人はオン ザ ライス!最高〜♪
最初はAかBの辛さから食べて、慣れた頃に辛くしていくと美味しさが増します。
RYOのように「そろそろ四川さんの担々麺食べたいなぁ」と禁断症状が出てくるようになります。
マスターと女将さんがチャーミングで素敵なご夫婦です。
是非、小田原のソウルフードの魅力にハマってみてください♪
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〒250-0202 神奈川県小田原市上曽我173−1
TEL:0465-42-5451
営業時間:平日:11〜16時 土日祝:11〜17時
定休日:水・木曜日(不定休の場合有。公式サイトやInstagramをご覧下さい。)
駐車場:45台
四川公式サイトにてラーメン販売中!
待ち時間が長い時は、女将さんに一言声をかけるとシャボン玉をかしてくれます。
周りに注意しながら楽しみましょう。
※写真は全てRYOが撮影した写真を使用しています。無断転載禁止します。
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。
来店時は事前に店舗に確認してください。
