BLEU COFFEE STAND&BAR〜カラダも心も地球にも優しいコーヒースタンド〜

お店の外観。

周りが古い民家が多い中、ここだけ違う雰囲気を醸し出しています。

フラッグが掲げてあってニューヨークにあるコーヒースタンドみたい♪

コーヒーとフードメニュー。

ソフトドリンクのメニュー。

メニューにも書いてありますが、「BLEU COFFEE STAND&BAR」さんで取り扱っているものは全てオーガニック。

コーラやサイダーもオーガニック！

マスターの奥様が毎日日替わりで焼いてくれるヴィーガンスイーツ。

「BLEU COFFEE STAND&BAR」さんではコーヒー豆は全てスペシャルティコーヒーのみを使用。（上記図をご参照下さい。

図はYahooから引用させていただきました。）

スペシャルティコーヒーは各国で厳格な基準があり、それをクリアーしたコーヒーにその地位が与えられ適正な流通かつ適正な価格で取引されています。

伺った時のラインナップ。

豆にストーリーがある。

手間暇かけた素晴らしい大地からの恵み。

「BLEU COFFEE STAND&BAR」さんではLA MARZOCCO社のリネアミニを使用。

LA MARZOCCO社はイタリア・フローレンスに本社を置く世界トップレベルの企業の一つ。

一つひとつハンドメイドで高性能なエスプレッソマシンを作り、世界中から絶大な人気を誇っています。

コーヒー好き・カフェ好き・エスプレッソマシン好きにはたまらないマシンですね！

「BLEU COFFEE STAND&BAR」さんのマシンはピッカピカでうっとりしちゃいますよ♪

現在は休止中ですが、コロナ以前は18時以降BARとして営業されていたそうです。

こちらも珍しいお酒がちらほら。

ラベルやビンを見ているだけでも、楽しめます。

今回頂いたスペシャルティコーヒーはホンジュラス産「LAS PILAS WASHED」。

浅煎り。

RYOにはダークチェリーのような香りとスーっとまるで紅茶のような口あたりが特徴的だなぁと感じました。

飲み終わった後、コーヒーとしての余韻が楽しめる。

本来のコーヒーってこういうものなんだって感じました。

ワインみたいに味と香りに奥行きがあって華やかさみたいなものもあるんだなぁ。

そんなことを気づかせていただきました。

本日のヴィーガンスイーツはWチョコレートケーキ。

程良くしっとりしていて、甘さも自然な甘さで。

まさか小田原でヴィーガンスイーツを食べられるとは！

嬉しいです。

道路に面したカウンター。

ドライフラワーや観葉植物のチョイスが素敵！

グループで来た方には大きめのテーブル席もあります。

物凄い量のCDやレコード。

様々なジャンルが置いてあります。

実はターンテーブルがあって、イベントできちゃいます。

美味しいお酒を飲みながら、良質な音楽を聴く。

最高ですね！！！

RYO的「BLEU COFFEE STAND&BAR」さんのイチオシポイントです！！！

この床の質感と間接照明、チェアー、天井の感じ。

めちゃくちゃオシャレ。

築60年ほどの古民家を改装、天井の梁をあえてむき出しにしたのだそうです。

良い味出してます。

遊び心があるなぁ。

居心地良すぎて帰りたくないなぁ。

新しいアイデアが湧いてきそうな良い空間。

「リセット」も「チャージ」もどちらも叶うコーヒースタンドさんです。